食品检测，购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无qs标识，不能购买三无产品。西红柿表皮光滑，水质检测标准，当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟后，药液一部分流至下端，致使该部位---长肉，贺兰水质检测，形成“尖---”。这种西红柿当然不能吃。此外，个头很大，红绿斑驳，摸起来发硬，切开后没汁或汁很少，这也是催熟剂催熟的，不宜购买。生长怪异的如冬瓜、黄瓜、茄子之类，冬瓜、茄子上小下大，水质检测公司，黄瓜则全身长坨，都是喷洒的结果。有的水果细皮嫩肉，有的芹菜体大身长，均不要吃为好。
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食物检测，食物指的是是摄入了“有毒”食物，这些食物可以是本身含有毒，也可以是被---、---等微生物及其毒污染的食物，或者毒物污染的食物。若人误食，一般会首先引起---反应，表现、上吐下泻等。有些毒物吸收进入---，就会损害脏器。，应立即清除肠道内残余的毒物，减轻对人体的损害。对于那些已经进入---的毒物，需要及时清除。若是------导致的，还需要相应的。预后根据具体的原因和---程度而定。所以食用未变质的食物。
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食品检测，掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了，如蜂蜜中加入转化糖，饮用水水质检测，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。“”是指包装标识或产品说明与内容物不符。掺假、掺杂、的食品，一般应由工商---处理。对影响营养卫生的，应由卫生------进行处理。具体的能引起食物和的部分病原菌食品中常见的可致病的---常见的是食品中常见污染及预---制)病大多是由于生食、半生食、等---饮食习惯、或食品加热不所致。
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